《吃》台北♣mia cucina(my kitchen)意式创意轻食料理 ~素食餐厅

Mia cucina 是意大利文,也是“我的厨房”的意思
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这家餐厅位于天母Sogo旁的寰美新天母社区里,想破脑袋才硬把“它”挤进我的行程里
因为天母并没有我想去的景点 ,但为了美食,在所不惜 呀(有这么夸张吗?:P)

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以木质和玻璃为主要设计,看起来既干净简洁又明亮

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室内的设计很现代化也很独特,个人很喜欢

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座位很宽敞舒适

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梯级上的摆设

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置物梯,很有创意也

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采用开放式厨房,一目了然。可看到厨师们都戴上了帽子和手套还有口罩,

让大家可以很安心的用餐

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店家用O3 杀菌活氧水来清洗蔬菜水果,这真的很少见喔

现在的农药的确很伤害身体

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墙上有一段Miacucina 想对顾客说的话

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菜单 有DIY 的feel, 不只很清楚的列出各餐点的食材

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同时还介绍餐点的由来

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我们碰到一位超“可爱”的服务生,当“他”知道我们是游客而且还是特地来捧场的之后,

就更用心的帮我们介绍餐厅的招牌,还特地交待厨房一样一样照顺序上菜,

好让我们能够慢慢的品尝(真的很谢谢他)

看看我们点了什么吧

喜欢这个玻璃杯,跟餐厅很配搭哟

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首先,送上来了“奶油萝卜浓汤”

虽然是萝卜浓汤,但是味道却比较像南瓜浓汤,

很香的奶油味,浓而不腻,是那种一喝了还想再喝的味道。

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疯狂玉米”

烤玉米再撒上辣椒粉,玉米很新鲜,甜甜辣辣的,好吃!

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“卡普雷塞帕尼尼”

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面包内层涂上了罗勒青酱,夹着牛番茄,罗勒和Mozzarella cheese,

再淋上有香橙味的浓醋酱,个人认为很值得点喔

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Panini 附送水果坚果,香蕉与花生的搭配很赞!

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我们点的主餐就是这道“野菇蒜油面”

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面的口感软硬适中,QQ的,真的很香很好吃,蒜头的味道很香浓,但吃到最后感觉很油腻,

分量适合3至4个人份,原本点餐时告知服务员我们不介意分量少一点,

可是服务员却说为了不影响食物的味道,而坚持给我们原本的分量,这让我有点三条线||| 哈哈

适合Vegan, 素食者就选择其他的Pasta吧

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虽然餐厅并没有特别注明是素食餐厅,但请别怀疑,它肯定是!

只是点餐时记得像服务员说明你想要的是那种素食 ^^

后来才知道,原来老板是生物学家,所以知道食物要怎么搭配才能烹调出即美味又健康的食物

大力推荐!

Mia Cucina 意式创意轻食料理

地址 :  台北市士林区德行西路48号

电话 : +886 2 8866 265

营业时间 : 11:00 ~ 21:30

捷运 :芝山站2号出口

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